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今時期はこれ!

二月になると出てくるの。



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これこれ。
知内のニラ。


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まさにこの通り
幅広で柔らかくて甘いです。
一番最初に出てくるニラの中では抜群に美味しい。




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しゃきしゃきで甘い。


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葉の一番先まで柔らかい。




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これを箱で買う。
1kg10束入り。

犬用ではありません。
私用です。
ちなみに夫はほとんど食べません。

2月いっぱいくらいまではほぼ毎日食べてます。
毎週、生協の共同購入で買うので。
最後にはもう飽きてきます。
でもまた来年も食べます。

お浸し良し、炒めて良し、みそ汁良し、卵とじ良し ニラ玉良し、
ニラチャーハン良し、いやーうまいっ!

知内のニラ日本一!


テーマ:北海道 - ジャンル:地域情報

  1. 2020/02/27(木) 18:33:27|
  2. ご飯
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肉も食べますよー


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豚レバー。
炒めます。

豚レバーはいつも行く店でゴロンとした塊で買います。
冷凍してない生きのいいのが売ってます。
この日は人間用はレバニラ炒めにしました。
この店は鶏モツも生で売ってます。
ハツとか腸とか。
鶏レバーも生で売ってて、鶏レバーでレバニラ作っても美味しいです。
生なのでパサパサしないのさ。


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鶏肉。
煮ます。
弱火で煮ると柔らかい。



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おからとキャベツと小松菜。
多分エノキも入ってる。



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出来あがり。
この日はご飯とかパンとかスパゲティとかの炭水化物が無いけど、
たまに無い日もある。
あってもいいの。
手作りご飯なのに毎日同じだとつまらないし。
食べる方もだろうけど作る方も詰まんないしね。







テーマ:パピヨン - ジャンル:ペット

  1. 2020/02/27(木) 17:41:45|
  2. ご飯
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魚と言えばこんなのもね



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サバ缶です。
サバ缶、昔からあるけどもっと安かったな―。
今は高くってそして種類がすっごくあります。





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このサバ缶は塩分不使用
我が家は手作りご飯なので塩分が全くないと困っちゃうんだけど。
「へー、こんなのもあるんだー」とお試しで買ってみたって訳さ。





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中はこんな感じ




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スパゲティです。
柔らかめにゆでてます。


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サバ缶乗せて




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おから+犬ミルク、と納豆をトッピング



クレオは最初から納豆も平気で食べましたが
年取って好き嫌いが出てきた頑固ロージン・ラスカは納豆だけきれいに残してました。
ほんのちょっとしか入れなかったのになー。



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これこの通り




そのラスカ、食べるのが超ーーーーーー遅いので
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隔離スペースで食べております。
ほんとは犬寝室ですけど。
時々先に食べたコたちが見に来たりして
ワンワン怒ってるけども、まぁ自分のペースで食べられています。
ビオイムバスターのおかげで残すことが無くなったので、
最後の一口まで安心して食べられる隔離スペースは重要です。

これはビオイムバスターを知る前の写真なんだけど、
ビオイムバスター飲んでたら納豆も食べるのかな。
(多分試さないけど)




同じく隔離スペースで食べてるのは

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クレオです。
自分が寝ているサークルの中です。
超ーーーーー早食いなので、
食べ終わって他のコのご飯を盗っちゃうのですよー。
食べることのトラブルは怖いですからね。
その時のケンカも怖いけど、食欲に影響するコも出てきちゃうので
ここは安全第一です。
みんな気持ちよく食べてほしいですから。
(故アイラとナイルは、自分に関わりの無いトラブルもきらって食欲が落ちてしまいます)




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その他の方々はキッチンで食べます。
今までずっとご飯はキッチンでみんな一緒だったので、
こんな風に変則的になるとは全く思いもしていませんでした。

かつてルークも人のを盗っていて問題になっていたのだけど、
今は盗らなくなりました。
盗られるコも自衛するようになったからなんですが。
クレオは成長とともに一緒に食べられるようになると思うけど、
ラスカはずっと隔離だろうな―。
なんか寂しい気もしますけどね。

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  1. 2020/02/27(木) 12:33:48|
  2. ご飯
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お魚ご飯

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ニシンです。
去年に引き続き、大きいニシンが獲れています。
4本1パックなので犬たちには2本を6匹で分けます。
ニシンは小骨がねー・・・・・ってことで
一年に1~2回しか買いません。
犬たちは小骨も特に問題無く食べられるようです。
文句も言いませんし。
写真、これしかありませんでした。
何と組み合わせたのか不明です。




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ホッケです。
小さめなので脂はのってませんでした。
が、生きは良かったです。



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2本買ってきて2枚おろし。
骨のついた方は人間用で塩をして



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干します。
が、こんな雪の中なのでろくに干せません。
水が切れた、くらいの状態で食べました。
美味しかったです。

犬たちも喜んで食べます。


冬の魚だと、あとはタラがあるんだけど、
タラはラスカだったかな? 誰かきらって食べないのよね。
タラは大きいから一本買えば食べ応え有ると思うのだけどねぇ。
そんな訳で犬用にはタラを買わないの。


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  1. 2020/02/26(水) 23:57:00|
  2. ご飯
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開花宣言

去年から急に食べられるようになった

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菜の花。
これは香川産
香川はみかんでもお世話になっています。
香川、いいところですねー。




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こっちは三重県のなばな
三重県と言えば伊勢海老!と伊勢神宮が一番に浮かびます。



生協の共同購入で頼んで
仕事帰りに買い物してきた時なんかは食材がダブることがあります。
ってかしょっちゅう。




あら、冷蔵庫にもあったわ。
って出してきて見たら
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花、咲いてるし。



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あらまぁ、kuro家の冷蔵庫、花畑。



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黄色く開花したのももちろん食べました。
お浸しとかからし和えなんかを良く聞くけど
アブラナ科の野菜なので油と相性いいですね。
菜の花初心者の我が家では炒めたり肉巻きにしたりして食べることが多いです。



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  1. 2020/02/26(水) 22:31:49|
  2. ご飯
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