今日の酢のもの

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ミニトマト(湯むき)の延命酢漬け


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かわいいの。


ただ、この時期のトマトなので酸っぱみが強くって
夫が文句言いましたけど。

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  1. 2014/01/12(日) 07:02:14|
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今日の酢のもの

あれ?
誕生日の話二日続けたから酢の話一個余っちゃってるわ。
古い方からアップ。
酢のものだから腐らないと思うけどさ。



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レンコン(茹で)とワカメに味ぽんをかけました。
なんか若竹煮風

たけのこも好きだけど、酢のもの、どうかしら。
合うかなぁ・・・・合わないか・・・


10年に一度の大雪だの大寒波だの繰り返し言ってたので覚悟してたのに
朝起きたら快晴でした。
雪、1mmも積もってませんでした。
最低気温だって江別で-15℃
寒いけど、大寒波って気温でもない。
最低気温-15℃、普通にあるし。


オーバーに言ってると「オオカミが来た話」みたいに
誰も信じなくなっちゃいますよ>気象台さま




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  1. 2014/01/10(金) 10:27:29|
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今日の酢のもの

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チョビのお姉さんさんから「煮なます」って言うのを聞きました。

どんなもんだか聞きもしないで、
想像で作ってみました。
煮なます。

なますを煮てさまして、延命酢をかけました。
緑のは大根の葉を茹でたものです。

「似なます」に」なってますか?チョビのお姉さんさん。

「生なます」よりもたくさん食べられるので、体には良さそうです。


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  1. 2014/01/08(水) 19:58:07|
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今日の酢のもの

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さらし玉ねぎ
きゅうり(塩もみ)
かにかま

延命酢は酢のもの酢だけど、すっぱすぎないので、
サラダ感覚です。

この日、二本目を開けました。

ってか指が痛くて力が入れられないので、
夫に開けてもらったんですけど。
(力入れると治りかけた傷がびりっとね。 痛いんだ生身が裂けるってのは)

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  1. 2014/01/07(火) 19:44:50|
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今日の酢のもの

001 (2)suno
ささみ(茹で)とレタスにポン酢をかけました。
パプリカは前に酢漬けにしてあったもの。
きざんでトッピング。

ポン酢、胃にこたえるわー。
塩味がきついのか酢がきついのか・・・・

何度も言うけど延命酢は本当に胃にこたえないです。

いくら体に良くても続けられなかったら意味が無いですもんねぇ。

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  1. 2014/01/06(月) 14:32:53|
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